Gigant, o którym mowa może osiągać wagę nawet 20 kilogramów i należy do największych grzybów świata. Calvatia gigantea/Langermannia gigantea zwana w Polsce purchawicą olbrzymią lub czasznicą olbrzymią występuje najczęściej w północnej części kraju i jest jadalna!
Rekordowy okaz znaleziony u naszych południowych sąsiadów w latach pięćdziesiątych ważył 20,8 kg i miał 46 cm wysokości i 212 cm obwodu. Czasznice lubią rosnąć obok siebie, dlatego już sobie wyobrażam jak znajduję takich kilka osobników, nawet o połowę mniejszych od rekordzisty, i staram się je jakoś dodźwigać do samochodu. Uff.
Do 2014 roku purchawice olbrzymie znajdowały się pod ścisłą ochroną. Obecnie możemy je zbierać „prawie” bez żadnych konsekwencji. Piszę „prawie”, gdyż ze względu na to, że wywodzą się z rodziny purchawkowatych mogą być zbierane tylko i wyłącznie wtedy, kiedy ich miąższ jest biały. W przypadku, gdy barwa staje się żółta, raczej nie nadają się już do spożycia. Te ciekawe grzyby stanowią bogate źródło białka i błonnika, dostarczają znaczną dawkę witamin z grupy B oraz wiele minerałów takich, jak potas, miedź, fosfor, selen czy jod. Nigdy ich niestety nie jadłem, ale podobno w smaku są podobne do pieczarek, ale o zdecydowanie intensywniejszym aromacie.
Jesienny wysyp grzybów trwa w najlepsze. Życzę wszystkim, tym mniej i bardziej doświadczonym grzybiarzom, wspaniałych zbiorów. Może komuś trafi się też okaz purchawicy olbrzymiej. Zawsze jednak przestrzegajmy zasady - gdy nie mamy pewności, czy znaleziony grzyb jest jadalny, nie zrywajmy go.
Do najcenniejszych grzybów należą: shitake, mitake, soplówka, grzyby reishi, chaga oraz ogon indyka.
Grzyby reishi korzystnie wpływają na układy nerwowy, oddechowy i sercowo-naczyniowy, w tym ciśnienie krwi i poziom cukru. Wykazują działanie immunomodulujące, przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe, przeciwzapalne, przeciwalergiczne oraz przeciwutleniające. Od lat stosowane są w medycynie wschodu. Sprawdzą się przy wzmacnianiu pamięci, a także w dietach, zwłaszcza przy problemach z glukozą.
Nowa podstawa programowa wpisuje się w duży projekt nad całością formacji religijnej młodego człowieka, zarówno w szkole jak i w parafii – podkreślił bp Wojciech Osial, przewodniczący Komisji Wychowania Katolickiego Konferencji Episkopatu Polski, podczas konferencji prasowej w Sekretariacie KEP, na której została zaprezentowana nowa podstawa programowa nauczania religii rzymskokatolickiej w szkole.
Rzecznik Konferencji Episkopatu Polski ks. Leszek Gęsiak SJ poinformował, że nowa podstawa programowa nauczania religii rzymskokatolickiej w Polsce została przyjęta podczas 402. Zebrania Plenarnego Konferencji Episkopatu Polski, 15 października 2025 roku.
W KUL odbyła się konferencja naukowo-metodyczna „Wierność Prawdzie i Życiu. W 30. rocznicę ogłoszenia encykliki Evangelium Vitae”, zorganizowana przez Katedrę Pedagogiki Specjalnej KUL oraz Koło Naukowe Studentów Pedagogiki Specjalnej KUL „Tratwa”.
Eucharystii w Kościele Akademickim KUL poprzedzającej konferencję przewodniczył ks. dr hab. Marek Jeziorański, prof. KUL, dyrektor Instytutu Pedagogiki, koncelebrowali ks. dr Łukasz Plata i ks. dr Grzegorz Trąbka, Archidiecezjalny Duszpasterz Rodzin. W homilii ks. Trąbka, nawiązując do historii biblijnego króla Baltazara z Księgi Daniela, podkreślił, że ci, którzy nie szanują prawa Bożego i pysznią się swoją władzą, sprowadzają na siebie upadek i śmierć. Przedstawił też historię Archidiecezjalnego Duszpasterstwa Rodzin jako środowiska, które zrodziło się jako sprzeciw wobec ustawodawstwa uderzającego w życie i rodzinę. To sztafeta pokoleń – mówił – która nieustannie stoi na straży ludzkiego i promuje cywilizację życia. Ks. Jeziorański, dziękując wszystkim za wspólną modlitwę, podkreślił, że umocnieni duchowym pokarmem mogą nieść światu prawdę o Życiu, które się objawiło i życzył wszystkim owocnych dociekań naukowych.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
